O frango assado é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Aqui está uma receita simples para você experimentar:
Ingredientes:
1 frango inteiro limpo (cerca de 1,5 kg)
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de tomilho seco
1 limão cortado em quartos
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o tomilho.
Esfregue a mistura de temperos em todo o frango, certificando-se de cobrir bem todas as partes.
Coloque o frango em uma assadeira grande e insira os quartos de limão no interior da ave.
Asse o frango por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja cozida e dourada por fora.
Verifique a temperatura interna do frango com um termômetro de carne. Deve atingir 75 graus Celsius para garantir que esteja cozido.
Retire o frango do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.
Este frango assado é perfeito para servir com acompanhamentos como arroz, batatas assadas e legumes cozidos. Aproveite!